Ozonowanie – urządzenia do ozonowania i ich wykorzystanie

 Wprowadzenie do procesu ozonowania

Ozonowanie jest jedną z metod dezynfekcji. Wyróżnia ją brak konieczności zastosowania środków chemicznych. W procesie ozonowania czynnik biobójczy stanowi ozon, który jest gazem silnie utleniającym. Proces ozonowania warto stosować wszędzie, gdzie bezpośrednio wymagane jest zaprowadzenie i utrzymanie sterylności mikrobiologicznej, jak również otrzymanie warunków życiowych, w których człowiek będzie wolny od przykrych zapachów oraz szkodliwych czynników, w tym wirusów i zarodników pleśni oraz grzybów.

Zalety posiadania ozonatora w domu

Ozonowanie stanowi idealną oraz ekologiczną metodę, dzięki której można nie tylko odkazić wnętrze domu, ale również mieszkanie, w jakim przebywa się na co dzień, czy samochód. Za sprawą wykorzystania ozonatora można wyeliminować wszelkie nieprzyjemne zapachy w swoim otoczeniu. Ponadto ozonowanie to bezpieczna metodą, natomiast do jej głównych zalet należy fizyczne pozbywanie się uporczywych aromatów. Ozonowanie w przeciwieństwie do zastosowanie środków chemicznych, jakimi są odświeżacze powietrza nie polega na maskowaniu nieprzyjemnych zapachów. Ozonowanie powietrza polega na utlenianiu związków znajdujących się w powietrzu, które są odpowiedzialne za nieprzyjemne zapachy. Ozonowanie można również wykorzystywać do uzdatniania wody, które za sprawą swej skuteczności od dłuższego czasu należy do jednych z najpopularniejszych sposobów dezynfekcji. Zalety wykorzystania ozonu są niezwykle szerokie, gdyż daje on możliwość odgrzybiania klimatyzatorów pomieszczeń oraz dezynfekcji całego wnętrza budynku. W dodatku ozonowanie wykorzystuje się także na coraz szerszą skalę w wielu licznych aspektach życia codziennego.

Ozon to coraz powszechniejszy środek stosowany w przeróżnych aspektach życia codziennego na całym świecie. Jednakże wykorzystanie ozonowania w naszym kraju nadal należy do stosunkowo nowych metod, mimo, iż liczba jego zwolenników wciąż wzrasta. Zwykle ozonatory wykorzystuje się celem przeprowadzania neutralizacji przykrych i trudnych do usunięcia zapachów, zwalczania szkodliwych dla zdrowia alergenów, którymi są m.in. roztocza, grzyby, pleśń, drobnoustroje chorobotwórcze i inne. Ozon jest wykorzystywany w charakterze środka dezynfekującego oraz bakteriobójczego. Ozon jest idealnym środkiem świetnie sprawdzającym się w miejscach, w jakich nie sprawdziły pozostałe zwykle wykorzystywane sposoby dezynfekcji. Ozon gazowy może dotrzeć do niedostępnych dla innych środków miejsc, to właśnie dzięki tej właściwości jest uważany za tak skuteczny związek. Ozon cechuje się niezwykle wysokim stopniem skuteczności jako środek przeznaczony do dezynfekcji (to blisko 50 razy wydajniejszy czynnik o właściwościach dezynfekujących niż chlor), uważany jest za substancję, jakiej wykorzystanie jest niezwykle szerokie.

Oto najważniejsze zalety wykorzystania ozonatorów:

1. usuwają nieprzyjemne zapachy - ozon jest związkiem zabijającym dym papierosowy, woń stęchlizny oraz skutecznie zwalcza pleśni, zapachy zwierząt domowych, jak również pozostałe przykre zapachy, jak woń potu czy spalenizny,

2. odpowiadają za sterylizację – dzięki ozonatorom można wydajnie zabić wirusy i bakterie, które są odpowiedzialne za wywoływanie uporczywych zapachów, przykładowo wywołanych przez występowanie chorób takich, jak grypa,

3. ozonowanie jest metodą usuwania czynników wywołujących reakcje alergiczne – ozon ponadto jest czynnikiem odpowiedzialnym za zabijanie także wszelkich form roztoczy, grzybów, pleśni, jak również pozostałych rodzajów drobnoustrojów,

4. ozonatory skutecznie przeprowadzają proces dezynsekcji oraz deratyzacji – ozon umożliwia ochronę przed szkodliwymi owadami, którymi są m.in. karaluchy, mrówki, mole, komary. Jest również wskazany w walce z gryzoniami,

5. można je wykorzystać do odgrzybiania klimatyzatorów – cząstki zastosowaniu ozonu w postaci gazu, skutecznie dociera on do nawet najbardziej niewielkich zakamarków parownika w klimatyzatorze i zabija grzyby oraz inne szkodliwe drobnoustroje, jakie przyczyniają się do generowania nieprzyjemnych zapachów,

6. ozonatory skutecznie odkażają też wnętrza aut - cząsteczki ozonu wnikają w głąb struktury tapicerki oraz utleniają występujące w tych miejscach bakterie, roztocza, pleśń, jak również likwidują brzydkie zapachy, jakich nie można się pozbyć pozostałymi środkami. Zaledwie kilka sesji procesu ozonowania pozwala na całkowite usunięcie najbardziej uporczywego zapachu papierosów. W związku z tym można uzyskać świeże oraz czyste powietrze w całym domu i samochodzie.

Działanie ozonu

Ozon, niekiedy określany jest mianem "aktywnego tlenem", którym jest gazem, jakiego cząstka składa się z trzech atomów tlenu zamiast tylko dwóch, tak to jest w przypadku tlenu. Ozon należy do doskonałych środków dezynfekujących, który zaliczany jest do jednych z najbardziej silnych związków utleniających, jakie znana ludzkość.

Ozon powstaje w warunkach naturalnych poprzez promienie UV generowane przez słońce, (zjawisko fotochemiczne), jak również w wyniku uderzeń piorunów (zjawisko bioelektryczne). Znane są dwie metody generowania ozonu w warunkach sztucznych: z wykorzystaniem promieni UV i z wykorzystaniem zjawiska wyładowań koronowych. W wyniku wyładowań koronowych wytwarzany jest ozon poprzez wysokie napięcie przyłożone do metalowej siatki znajdującej się między dwoma dielektrykami.

Zastosowanie ozonatorów w gospodarstwach domowych

Ozonatory doskonale sprawdzają się podczas:

• usuwania z otoczenia nadmiaru bakterii, wirusów, zarodników grzybów, pleśni, roztoczy, jak również wszelkich pozostałych mikroorganizmów,

• okresowej dezynfekcji systemów klimatyzacji, neutralizacji zapachów wnętrza pojazdu,

• oczyszczania wnętrza nowo zakupionego domu, mieszkania, samochodu, gdzie występują brzydkie zapachy, pochodzące m.in. z palenia tytoniu, stęchlizny itd.

• sprzedawania domu, mieszkania, samochodu. Ozonatory umożliwiają zapewnienie w tych miejscach czystego i świeżego wnętrza, które pozbawione jest brzydkich zapachów,

• zakończenia remontu domu bądź mieszkania, kiedy w ich wnętrzu utrzymuje się przykry zapach pochodzący od zastosowania farb, lakierów, rozpuszczalników oraz innych produktów o intensywnym i drażniącym zapachu,

• alergii, ozonatory umożliwiają pozbycie się z domu oraz pojazdu alergenów takich, jak roztocza i inne.

• ozonowania wnętrza lodówki oraz żywności – mycie produktów spożywczych wodą często przyczynia się do rozprzestrzeniania niebezpiecznych bakterii i wirusów, dlatego lepiej stosować ozonatory, które są szczególnie przydatne, jeśli woda w kranie może zawierać te szkodliwe dla zdrowia mikroorganizmy.

Ozonowanie żywności

Najnowsze badania przeprowadzone na Uniwersytecie Drexler w Pensylwanii, w połączeniu z badaniami wykonanymi na New Mexico State University, sugerują, że mycie produktów spożywczych w tym kurczaka, może rzeczywiście spowodować rozprzestrzenianie się zarazków w całej kuchni. Drobnoustroje często rozprzestrzeniają się wędrując od zlewu do powietrza, trafiając aż do produktów żywnościowych, a następnie osadzają się na stole czy też odzieży. To znacznie zwiększa ryzyko występowania chorób wśród domowników.

Większość produktów spożywczych, w tym mięso z kurczaka, ryby, wieprzowina, wołowina, które kupione zostały w sklepach, jest często pokrytych bakteriami, które należą do najczęstszych winowajców i są odpowiedzialne za pojawienie się chorób w domu. Na szczęście istnieje skuteczny sposób, aby bezpiecznie umyć i zdezynfekować produkty spożywcze, by pozbyć się z nich bakterii, podczas gdy równocześnie możliwe jest zwiększenie świeżości i przedłużenie trwałość żywności.

W tym celu wykorzystać należy ozonowanie, co więcej, jest to tania metoda, dzięki której można zwiększyć trwałości żywności, a tym samym zaoszczędzić mnóstwo gotówki w ciągu roku. W rzeczywistości ozonowanie jest bardzo starą technologią, która została odkryta już w 1840 roku i oddana do powszechnego stosowania w Europie około roku 1900. Technologia ta oparta jest na ozonowaniu wody i użyciu jej do mycia m.in. mięsa. Korzystanie z generatora ozonu do ozonowania wody w kuchni, pozwala bezpiecznie myć kurczaka, wieprzowinę, wołowinę, ryby lub warzywa. Korzystanie z generatora ozonu lub ozonatora pozwala bezpiecznie zabić komórki bakteryjne E. coli, Salmonelli, Campylobacter, jak również pozbyć się innych powszechnie występujących zarazków w sposób bezpieczny i skuteczny.

Ozon jest skuteczny w zabijaniu mikroorganizmów, ponieważ utlenia ich błony komórkowe. W rzeczywistości, ozon jest bardziej skuteczny w zabijaniu szerszej gamy zarazków i patogenów niż chlor. W odróżnieniu do wielu innych czynników odkażających, ozon przyczynia się do wytworzenia negatywnego wpływu na środowisko naturalne drobnoustrojów, ponieważ łatwo i szybko rozkłada się do prostego czystego tlenu.

Wykorzystanie ozonatorów do dezynfekcji wody

Mimo, iż ozonatory są powszechnie stosowane od stosunkowo niedawna w Europie, ozon i jego właściwości utleniające zostały odkryte już w roku 1840. Na początku lat 1900, we Francji rozpoczęto stosowanie ozonu do dezynfekcji wody pitnej, co szybko rozprzestrzeniło się na resztę Europy. Ozon jest nadal stosowany w uzdatnianiu wody w małych i w dużych systemach. Ozon skutecznie eliminuje bakterie, metale ciężkie, a nawet eliminuje nadmiar fluoru. Ponieważ za pomocą ozonu zwiększa się poziom tlenu, wiele osób pije ozonowaną wodę w celach zdrowotnych i dla dobrego samopoczucia.

Ozonowanie mięsa i warzyw

W Europie, ozonowanie ma szerokie zastosowanie w przetwórstwie żywności. Ozonowanie żywności odbywa się poprzez przepuszczanie cząsteczek ozonu do wody, które są rozpraszane w całej jej objętości. Ta ozonowana woda następnie może być wykorzystywana do mycia mięsa, owoców i warzyw. Badania naukowe dowodzą, iż woda ozonowana rzeczywiście stanowi więcej niż 90% czynnika odpowiadającego za redukcję znacznej liczby bakterii ogółem w owocach i warzywach. Woda poddana procesowi ozonowania zabija zarazki, grzyby, pleśń, a także, skutecznie wpływa na zmniejszenie ilości grzybów, dzięki czemu mięso, owoce i warzywa można bezpiecznie jeść i cieszyć się ich świeżością przez dłuższy czas.

 Zobacz w naszym sklepie:

• Ozonator domowy z funkcją jonizacji
• Ozonator wielofunkcyjny

Źródła + więcej informacji o ozonowaniu:

1. 2nd IWA Leading-Edge on Sustainability in Water-Limited Environments
pod redakcją M. B. Beck,A. Speers
2. http://www.sciencedirect.com
3. Water Pollution ( Dr. B. K. Sharma )
4. Environmental Chemistry ( B. H. Sharma )
5. Novel Food Preservation and Microbial Assessment Techniques ( Ioannis S. Boziaris )
6. Ozone in Food Processing (Colm O'Donnell,Brijesh K. Tiwari,P. J. Cullen,Rip G. Rice)