Bakterie probiotyczne - czyli probiotyki dla flory bakteryjnej jelit

Probiotyki (jelitowe bakterie probiotyczne) - co to jest, jakie są rodzaje, do czego służą, po co się bierze, jak działają, kiedy przyjmować,  dla kogo są, jakie są korzyści pro zdrowotne , jak należy przyjmować, dozować. 

Doprowadzenie naszej flory bakteryjnej do nieprawidłowego stanu, może przyczynić się do wielu chorób, infekcji, nie tylko dotyczących układu pokarmowego, lecz całego organizmu. Nieprawidłowy stan flory to przyczyna między innymi atopowego zapalenia skóry. Jak temu zaradzić ?

Czym są probiotyki

Probiotyki są to preparaty, które zawierają żywe kultury bakterii, mikroorganizmów, które poprzez kolonizację oraz implantację wywołują korzystny wpływ na stan naszej flory bakteryjnej. To pożyteczne żywe organizmy. Aby dane szczepy bakterii były sklasyfikowane do grupy probiotyków muszę spełniać kilka kryteriów. Przede wszystkim muszą być odizolowane z organizmu człowieka. Szczepy te wzmacniają oraz przywracają naturalna równowagę i system odporności organizmu. Probiotyki muszą być odporne na niskie pH żołądka, a także wszelkie działania kwasów oraz soków trawiennych. Bakterie ta winny posiadać zdolność do kolonizacji w jelitach oraz wykazywać antagonistyczne działanie w stosunku do drobnoustrojów żyjących w przewodzie pokarmowym. Szczepy te pozytywnie wpływają na metabolizm. Do nich zaliczamy bakterie z rodzaju Bifidobecterium oraz Lactobacillus.

Nazwa probiotyk to greckie połączenie dwóch słów- pro oraz bios. W polskim tłumaczeniu to „ dla życia”. Probiotyki to specjalnie wyselekcjonowane kultury bakteryjne, najczęściej kwasu mlekowego. Już w 1908 roku, słynny mikrobiolog, laureat Nagrody Nobla, rosyjskiego pochodzenia Ilja Miecznikow opisał zalety probiotyków. Głosił on, iż receptą na długowieczność oraz zdrowie jest spożywanie jogurtów oraz wszelakich przetworów mlecznych. Historia probiotyków jest dość krótka, gdyż już w starożytności odkryto dobroczynny wpływ fermentującego się mleka. Zjawiskiem tym zainteresowali się naukowcy – Posteur oraz Jaubert, który opisali w 1877 roku antaganizmy zachodzące między wybranymi szczepami bakterii. Opisali zjawisko probiozy oraz interakcji między wybranymi szczepami.

Skąd pochodzą probiotyki?

Istnieją naturalne probiotyki. Są to produkt łatwo dostępne, które zawierają dobre bakterie. Wszelkiego rodzaju kiszonki należą do naturalnych probiotyków, lecz są nimi tylko te które zostały wykonane własnoręcznie, brak w nich dodatkowych składników. Zwróć uwagę na skład przy wyborze produktu. Tak samo jogurty, najlepiej działają te w których liczba składników w składzie jest najmniejsza. Jeśli produkt w swoim składzie zawiera cukier to mamy pewność, że działanie probiotyków w tym produkcie jest zerowe. Wyroby mleczne takie jak – jogurty, kefiry oraz maślanka powinny zawierać min 10mln jednostek bakterii Bifidobacterium/ 100 mln Lactobacillus na 1 gram produktu. Dzięki tym produktom unikniemy zaparciom oraz wzdęciom, poprawi się nasz metabolizm oraz ogólna odporność.

W jakich przypadkach organizm ludzki potrzebuje jak najlepszego i najszybszego działania probiotyków?

Organizm ludzki najbardziej potrzebuje probiotyków, gdy jego naturalna flora bakteryjna została zaburzona miedzy innymi poprzez przebytą terapię antybiotykami. Jeżeli organizm jest narażony na ciągły, chroniczny stres. Jeśli stosuje używki takie jak alkohol lub papierosy. Złe nawyki żywieniowe takie jak żywność wysoko przetworzona, fast food czy też dieta niezawierająca nabiału, może przyczynić się do zaburzenia naturalnej flory jelit. Stosowanie środków antykoncepcyjnych to również przyczyna zaburzeń.

W naturalnych warunkach, gdy organizm ludzki jest zdrowy, to zachodzi równowaga między złymi oraz dobrymi bakteriami. Stan ten jest pod kontrolą. Jednak gdy na organizm wpływają wyżej wymienione czynniki to stan równowagi ulega zmianie. Kiedy tak się staje to następuje wzrost liczby bakterii złych oraz maleje ilość dobrych. Bakterie w takim stanie toczą ze sobą walkę o składki pokarmowe. Bakterie probiotyczne, aby bronić organizmu produkują kwasy, które utrudniają przetrwanie złym bakterią.

Układ pokarmowy dorosłego człowieka posiada w sobie około 100 bilionów żywych bakterii. Układ ten ma za zadanie stale kontrolować równowagę między złymi a dobrymi bakteriami oraz w razie konieczności musi interweniować w sytuacjach potencjalnego zagrożenia.

Działanie probiotyków do dzisiejszego dnia jest dla wielu osób nieznane. Prawdziwy probiotyk to taki, który powstaje z naturalnej flory jelitowej, potrafi przeżyć w zakwaszonym układzie pokarmowym, a także po przebyciu drogi przez cały układ pokarmowy człowieka potrafi się rozmnożyć w jelicie. Wpływa on pozytywnie na metabolizm oraz proces trawienny w organizmie, a także nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Dodatkowo poprawia funkcjonowanie śluzówki układu pokarmowego. Redukuje ryzyko powstawania alergii, a także zmniejsza ryzyko występowania różnego rodzaju chorób nowotworowych. Prawdziwy probiotyk łagodzi objawy nietolerancji laktozy w organizmie.

Szczepy bakterii

Można wyróżnić kilka probiotycznych szczepów bakterii. Do najpopularniejszego należy szczep bakterii Lactobacillus rhamnosus. Szczep ten wytwarza nadtlenek wodoru oraz kwas piroglutaminowy, kolonizuje się w jelitach. Szczep ten poleca się niemowlętom, gdyż skraca on czas trwania biegunek wywołanych przez rotawirusy lub biegunek poantybiotycznych. Również poleca się go w przypadku biegunek podróżniczych. Bakterie te korzystnie wpływają na stan zębów oraz jamę ustną. Działa przeciwpróchniczo. Szczep ten podawany podczas ciąży kobietą zmniejsza ryzyko wystąpienia w przyszłości atopowego zapalenia skóry u niemowląt.Zaleca się suplementację do 6 miesiąca życia.

• Lactobacillus casei

Kolejnym bardzo znanym szczepem bakterii jest szczep Lactobacillus casei. Znalazł on praktyczne zastosowanie w leczeniu biegunek wywołanych przez rotawirusy. Działa on antagonictycznie w stosunku do pałeczek Helicobacter pylori. Szczep ten ma zastosowanie oraz znaczenie przy profilaktyce chorób noworodków.

• Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus to szczep bakterii, którego zadaniem jest hamowanie rozwoju patogentów w zakwaszonym środowisku. Bierze on udział w produkcji kwasu foliowego oraz witaminy B. Przyczynia się od do leczenia chorób wrzodziejącego jelita oraz Leśniowskiego-Crohna. Szczep ten posiada zastosowanie w leczeniu infekcji intymnych u kobiet. Zapobiega on rozwojowi grzybów Candidia.

• Lactobacillus plantarum

Jednym z najdłużej przeżywalnych oraz cechującym się najdłuższą żywotnością w układzie pokarmowym szczepem bakterii jest szczep Lactobacillus plantarum. Przeżywa bowiem do 75% bakterii. Poleca się go podczas leczenia zespołu jelita drażliwego. Jego zadaniem jest regulacja wydzielanego śluzu w wkładzie pokarmowym a także odpowiada za perystaltykę jelit.

• Saccharomyces boulardii

W przypadku biegunek poantybiotycznych stosuje się drożdżowy szczep bakterii Saccharomyces boulardii. Stosuje się go również w przypadku biegunek podróżnych oraz biegunek wywołanych przez Giardia lamblia oraz Clostridium difficile.

• Bididobacterium bifidum

Ostatnim z najbardziej popularnych szczepów bakterii jest Bididobacterium bifidum. To szczep, który zagnieżdża się w błonie śluzowej jelita grubego oraz w pochwie. Zapobiega on występowanie Salmoonelli oraz Clostridim. Polecany jest dla noworodków, które zmagają się z zaburzeniami trawienia oraz osobom cierpiących na choroby jelit. Zwiększa on również przyswajalność żelaza magnezu jak i wapnia w organizmie.

• Zastosowanie probiotyków

Lista zastosowania probiotyków jest bardzo długa. Najważniejszym zastosowaniem jest stosowanie probiotyków podczas antybioterapii. Podczas przyjmowania antybiotyku możemy się narazić na uszkodzenie fizjologicznej flory jelit, którego skutkiem może być rzekomobłoniaste zapalenie jelit. Probiotyki oraz preparaty osłonowe winny być przyjmowane podczas całego cyklu antybiotykoterapii oraz kilka dni po jego zakończeniu. Probiotyki mają za zadanie odbudować mikroflorę jelita. Należy je przyjmować 2 godziny po zażyciu antybiotyku lub podczas przyjmowania.

• Problemy gastryczne

Kolejnym ważnym zastosowaniem probiotyków jest przeciwdziałanie zaparciom oraz biegunkom. Probiotyki poprawiają perystaltykę jelit, dlatego też znalazły praktyczne zastosowanie w leczeniu zaparć. Korzystnie wpływają na rozwój flory bakteryjnej jelit oraz produkcję witaminy K oraz witamin rodzaju B. Skracają one czas trwania biegunek u dzieci i dorosłych. Probiotyki hamują występowanie procesów gnilnych a także obniżają pH w jelitach, dlatego też znalazły zastosowanie w chorobach związanych z zapaleniem jelita. Wpływają one na przepuszczalność nabłonka jelita. Nietolerancja laktozy spowodowana jest deficytem laktozy, który nie jest uwalniany przez nabłonek jelita. Dzięki probiotykom enzym ten jest uwalniany oraz zostaje pobudzony do wytwarzania. Szczepy bakterii zapobiegają powstawaniu biegunek, wzdęć oraz bólów brzucha u niemowląt.

Zakażenie Helicobacter pylori przyczynia się do występowania chorób jelita oraz dwunastnicy.

Szczepy probiotyczne łagodzą stany zapalne, gdyż wykazują działanie antagonistyczne.

Przyjmowanie szczepów probiotycznych zmniejsza występowanie alergii oraz AZS u dzieci. Pomaga w ich leczeniu oraz łagodzi skutki. Szczepy bakterii zmniejszają ryzyko występowania alergii na mleko krowie u dzieci.

Probiotyki działają immunomodulująco poprzez wzrost aktywności leukocytów krwi oraz podwyższają poziom IgA- a tym samym zapobiegają obniżeniu naszej odporności.

Wybór probiotyków

Wybierając probiotyki należy zwrócić uwagę na kilka czynników. Bardzo ważna jest ich przyswajalność, ilość bakterii w dziennej porcji oraz jakie dodatki posiadają. Należy unikać probiotyków, które posiadają dodatkowe barwniki, zagęstniki oraz stabilizatory. Dzięki bakterią probiotycznym, które przedostają się w stanie żywym do naszego jelita, w nim żyją oraz się rozmnażają, korzystnie wpływają na stan naszego zdrowia oraz pozostaje on w równowadze. Należy je włączyć do naszej codziennej diety, gdyż warunkują nam odporność organizmu oraz przyczyniają się do zachowania odpowiedniej masy ciała.

Zapraszamy do naszego sklepu online i sklepu w Warszawie po zakup LACTOVITALIS PRO od Holistic - suplementu diety i probiotyku zawierającego 12 szczepów bakterii.